Boi, Frango, Suíno – Análise de Mercado – 15-07-2020

Em novo relatório sobre as tendências de produção, consumo e comércio mundial de carnes, o Departamento de Agricultura dos EUA observa que o déficit de proteína ocasionado pela Peste Suína Africana faz com que “a demanda chinesa por carne importada permaneça incrivelmente forte”, situação que impulsiona o comércio internacional do produto.

Nas palavras do USDA, apesar dos ventos contrários causados pela Covid-19 e das interrupções na economia e no food service, o aumento de demanda nos cinco primeiros meses de 2019 superou as expectativas. Daí as previsões de importação das carnes suína, bovina e de frango pela China terem sido revisadas, todas, para cima. Junto com as importações chinesas, cresce também a produção mundial das carnes de frango e bovina. Mas o consumo global das três carnes tende a uma redução da ordem de 4%.

Brandalizze diz que as carnes brasileiras seguem firmes apoiadas na exportação, que está bem acima do ano passado.