Leite – Como melhorar a qualidade Pequenos Produtores podem ganhar mais dinheiro melhorando a qualidade do leite fornecido às indústrias, cooperativas e laticínios. Para atender as exigências e a crescente valorização da qualidade do leite, a Embrapa lança um manual para manutenção da qualidade do leite cru refrigerado armazenado em tanques coletivos para pequenos produtores, […]
