A Embrapa desenvolveu uma cenoura híbrida para plantio na primavera e no verão, em quatro regiões do país, exceto o Norte. Chamado BRS Carmela, o alimento é resistente a bactérias e fungos causadores da queima-das-folhas, a principal doença que ataca a cenoura em condições de plantio em clima chuvoso e quente. Dependendo da severidade, a […]
Hortifruti
FRUTAS e HORTALIÇAS movimentam economia com mais de R$60bilhões em comercializações nas Ceasas.
FRUTAS e HORTALIÇAS movimentam economia com mais de R$60bilhões em comercializações nas Ceasas A movimentação de frutas e hortaliças durante o ano passado, nos mercados atacadistas, ficou estável em relação ao registrado em 2021 chegando a 17,5 milhões de toneladas. Este volume negociado representou R$ 61,8 bilhões movimentados na economia brasileira, aumento de 32,57% quando […]
Clima pode prejudicar ou favorecer as hortaliças: veja um balanço e a expectativa do final do verão.
Clima pode prejudicar ou favorecer as hortaliças: veja um balanço e a expectativa do final do verão O clima tem alta influência na qualidade e na produtividade das lavouras hortifrutigranjeiras. Confira um resumo dos impactos do clima nas hortaliças acompanhadas pelo Hortifruti/Cepea. Vamos começar pela batata. A reportagem é de Alexandre Costa. Se preferir ouça […]
MERCADO HORTIFRUTI: Hortaliças com bons preços em Fevereiro.
MERCADO HORTIFRUTI: Hortaliças com bons preços em Fevereiro A equipe do HF Brasil do Cepea fez uma análise sobre como tem sido 2023 e como será o mês de fevereiro para as frutas e hortaliças. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa ou parcial do […]
Indústrias de suco fazem primeiras propostas para 23/24.
Indústrias de suco fazem primeiras propostas para 23/24 As primeiras propostas de contratos para a safra 2023/24 de laranjas começaram a ser realizadas pelas grandes indústrias de suco do estado de São Paulo. Por enquanto, as novas compras estão sendo feitas a R$ 38,00/cx de 40,8 kg, colhida e posta na planta de moagem. Este […]
MERCADO HORTIFRUTI: Oferta da safra de Citros 2023/24 deve ficar abaixo da demanda.
MERCADO HORTIFRUTI: Oferta da safra de Citros 2023/24 deve ficar abaixo da demanda As floradas de laranja da safra 2023/24, ocorridas no segundo semestre de 2022, foram consideradas excelentes no cinturão citrícola de São Paulo e do Triângulo Mineiro, o que gerou, naquele momento, expectativas de uma boa colheita. Porém, pesquisadores do Cepea indicam que […]
PREÇOS de HORTALIÇAS e FRUTAS se recuperam com menor oferta no atacado.
PREÇOS de HORTALIÇAS e FRUTAS se recuperam com menor oferta no atacado A menor oferta de frutas e hortaliças registrada nos principais mercados atacadistas no país influenciaram na recuperação de preços de importantes produtos consumidos pelos brasileiros. De acordo com o 10º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro (Prohort), divulgado nesta terça-feira […]
Aumento da oferta favorece queda de preços das hortaliças, destaque para cenoura e batata
Aumento da oferta favorece queda de preços das hortaliças, destaque para cenoura e batata Segundo o Boletim PróHort, o motivo dos valores mais em conta foi o aumento da oferta dessas hortaliças, sobretudo da batata, que ampliou em torno de 13% o volume disponível e pela primeira vez no ano apresentou queda de preços. Reportagem […]
BATATA apresenta queda de preços enquanto cotações de CEBOLA sobem
BATATA apresenta queda de preços enquanto cotações de CEBOLA sobem Uma das hortaliças mais utilizadas na culinária brasileira, a batata apresentou oferta recorde em dezembro nas Centrais de Abastecimento (Ceasas). Esse cenário proporcionou a queda de preços em quase todos os mercados atacadistas analisados pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). O Brasil alcançou recorde histórico […]
HORTALIÇAS continuam valorizadas e FRUTAS de caroço aumentam em novembro
HORTALIÇAS continuam valorizadas e FRUTAS de caroço aumentam em novembro Análise realizada pela revista Hortifruti Brasil, publicação do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o faturamento com os embarques brasileiros de frutas pode, enfim, atingir US$ 1 bilhão em 2021 – patamar que o setor busca alcançar desde o […]