O mercado brasileiro de feijão carioca apresentou mudança de comportamento ao longo da primeira quinzena, com forte retomada das compras após um período de lentidão em dezembro. Empacotadores, que vinham evitando formar estoques para o início do ano, intensificaram aquisições principalmente no interior de São Paulo, além de negócios pontuais em Minas Gerais e escoamento relevante da produção do Mato Grosso. Goiás segue com oferta limitada e vendas graduais. Marcelo Lüders, presidente do IBRAFE, analisa as últimas movimentações do mercado.
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