O mercado brasileiro de arroz entra em uma fase de atenção redobrada, com produtores, indústrias e varejo ajustando posições diante de uma safra menor e da expectativa de retomada mais consistente da demanda interna. Com os preços mostrando leve reação após o início do ano e as exportações seguindo em ritmo firme, o setor acompanha de perto o comportamento das negociações no Sul do país e o impacto das reposições do varejo. Vlamir Brandalizze aponta que elas tendem a ganhar força após o período de Carnaval.
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