O mercado do boi gordo inicia março atento às movimentações do comércio internacional, especialmente às discussões envolvendo possíveis cotas de importação da China, principal destino da carne bovina brasileira. Apesar das incertezas, os preços seguem firmes no mercado interno, com a arroba próxima dos R$350 em São Paulo. Ao mesmo tempo, os dados mais recentes de exportação mostram um desempenho expressivo do setor de proteínas animais, com volumes recordes embarcados em fevereiro para carne bovina, suína e de frango. Vlamir Brandalizze faz um balanço desses valores e projeta como pode ser o mês de março.
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