O mercado das carnes inicia o ano em ritmo acelerado, acumulando recordes consecutivos de volume e faturamento nas exportações brasileiras. Nas primeiras semanas de janeiro, os embarques de carne bovina, de frango e suína já superam os resultados registrados em todo o mês de janeiro do ano passado, consolidando o setor como um dos principais motores da balança comercial. Vlamir Brandalizze avalia os números parciais desse mês.
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