O mercado brasileiro de carnes segue em ritmo acelerado nas exportações, registrando números históricos logo nos primeiros dias de janeiro. O boi já soma mais de 160 mil toneladas embarcadas, aproximando-se do total do mês inteiro do ano passado e faturando mais de 850 milhões de dólares. Frango e suíno também batem recordes, com mais de 750 milhões de dólares em receita combinada. Vlamir Brandalizze, da Brandalizze Consulting, faz um balanço do desempenho das carnes nas exportações ao longo do mês de janeiro.
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