O setor de carnes encerra 2025 com desempenho recorde nas exportações, liderado pela carne bovina, que deve fechar dezembro com cerca de 300 mil toneladas embarcadas. A carne de frango também deve registrar recorde histórico após a superação dos impactos da gripe aviária. Já a carne suína mantém trajetória de crescimento, beneficiada pelos custos competitivos de ração, devendo ultrapassar 1,3 milhão de toneladas embarcadas em 2025. Vlamir Brandalizze faz um balanço dos dados das exportações e avalia os fatores que ajudaram no bom desempenho das proteínas brasileiras.
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