O mercado físico do boi gordo registrou preços em alta ao longo da primeira semana de setembro. Segundo o analista do portal “SAFRAS & Mercado”, Fernando Iglesias, o ambiente de negócios ainda sugere pela continuidade deste movimento no curto prazo, em linha com a atual posição das escalas de abate, que seguem encurtadas em grande […]
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Como anda a demanda interna pelas carnes bovina, suína e de frango?
Levantamento feito pelo Cepea mostra que a competitividade da carne suína frente à bovina e de frango diminuiu em agosto. Isso porque a proteína suinícola se valorizou mais que as concorrentes, em relação a julho. A média da carcaça especial suína negociada no mercado atacadista da Grande São Paulo foi de R$ 12,42/kg em agosto, […]
Vaca magra para engorda pode ser boa alternativa de compra na alta dos preços do boi
O mercado físico do boi gordo registrou preços em alta ao longo de agosto. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, a atual posição das escalas de abate, que permanecem apertadas, e principalmente o desempenho das exportações e a boa demanda doméstica, deram sustentação para os preços. As exportações ainda apresentam forte ritmo, com expectativa de […]
Mercado do boi passará por entressafra em setembro; predominância será de animais de cocho
Os mercados de animais para reposição, para abate e de carne com osso encerraram agosto, firmes. Segundo pesquisadores do Cepea, as ofertas são consideradas baixas frente ao interesse de compra, que tem aumentado, mas pontualmente. Com isso, os preços do bezerro, do boi magro, do boi gordo e da carne vêm se sustentando. Apesar do […]
Frigoríficos intensificam compras e arroba do boi atinge R$250 em SP
Faltando quatro dias úteis para o encerramento de agosto, as carnes vêm apresentando desempenho exportador mais fraco que o de meses anteriores. Isto se aplica não só à carne de frango (afetada pelo auto embargo decorrente de caso único de Newcastle), mas também à carne suína e, ainda que em menor escala, também à carne […]
Garrote, Gado Cruzado e Nelorado garantem fluidez no mercado do boi; arroba do bezerro nelore fica em R$270
O mercado físico do boi gordo registrou preços em alta ao longo da semana de 19 a 23 de agosto. Segundo o analista Fernando Henrique Iglesias, as escalas de abate seguem apertadas, justificando esse comportamento das indústrias frigoríficas país afora. “Importante destacar o papel de demanda no atual processo de retomada dos preços da arroba […]
Preços do boi gordo voltam para a casa dos R$230 a arroba no mercado brasileiro
O ritmo de negócios tanto de boi gordo quanto de carne bovina segue marcado por relativa constância. Segundo pesquisadores do Cepea, a baixa disponibilidade de animais tem feito com que frigoríficos ajustem os valores de compra conforme a necessidade de completar uma ou outra escala. Ao mesmo tempo, os negócios antecipados, em sua maioria travados […]
Valores da vaca magra devem subir; preços do boi seguem bons, mesmo com recuos nos negócios
O início de agosto foi marcado por agitação no mercado bovino, com a presença de animais de qualidade e negociações frequentes para raças diversas. Contudo, na semana de 12 a 16 de agosto, houve recuo por parte dos pecuaristas, com retenção da oferta de animais para venda. O leiloeiro Moacir Naves analisa essas movimentações e […]
Exportações de carne bovina devem bater novo recorde em agosto
Os primeiros resultados da produção animal no 2º trimestre de 2024 apontam que, ante ao 2º trimestre de 2023, o abate de bovinos subiu 17,2%, o abate de suínos cresceu 2,4% e o abate de frangos subiu 3,2%. Frente ao 1º trimestre de 2024, o abate de bovinos teve um aumento de 6,9%, o de […]
Preços da novilha gorda disparam e pecuaristas se preparam para “blackout” da carcaça e do garrote
O mercado físico do boi gordo começou a semana, iniciada em 05 de agosto, com preços estáveis. Segundo a Scot Consultoria, os frigoríficos já adquiriram os animais que serão abatidos pelos próximos dez dias, em média, mas encontram dificuldade para ampliar essa programação. “A estabilidade nas escalas de abate é garantida pelo equilíbrio entre a […]








