Mercado pecuario

Exportações de carnes movimentam quase 1 bi de dólares em agosto

Completadas as três primeiras semanas de agosto (transcorridos 12 dos 22 dias úteis do mês), somente a carne bovina continua apresentando bom desempenho exportador. Os embarques no período aumentaram 13,5%, alcançando volume que neutralizou a persistente redução no preço médio (queda de quase 2% sobre agosto de 2023). Além disso, houve aumento de receita que, […]

Mercado pecuario

Mercado Bovino – Leiloeiro avalia últimos meses, e projeta o que se pode esperar para o próximo ano pelo setor, é o tema do nosso PodCast

Com mais de “30 anos de martelo” o Leiloeiro Moacir Naves tem no seu dia a dia a comercialização de gado bovino através de leilões. Apesar de realizar mais eventos na região Noroeste de MG, tem clientes espalhados pelo Brasil todo, e ele acompanha o que acontece em outras regiões através de seus contatos. Por […]

Mercado pecuario

Exportações de carne bovina ultrapassam 90 mil toneladas em duas semanas de agosto

A diferença entre os preços da arroba de boi no estado de São Paulo e em outras regiões acompanhadas pelo Cepea tem diminuído. Nos últimos dias, inclusive, há registro de negócios fora de São Paulo sendo realizados a valores acima dos observados no mercado paulista. Enquanto muitos frigoríficos de São Paulo estão afastados nas negociações […]

Mercado pecuario

Preços da novilha gorda disparam e pecuaristas se preparam para “blackout” da carcaça e do garrote

O mercado físico do boi gordo começou a semana, iniciada em 05 de agosto, com preços estáveis. Segundo a Scot Consultoria, os frigoríficos já adquiriram os animais que serão abatidos pelos próximos dez dias, em média, mas encontram dificuldade para ampliar essa programação. “A estabilidade nas escalas de abate é garantida pelo equilíbrio entre a […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 4) O conhecimento do pecuarista é fundamental para o desenvolvimento do setor

É consenso entre os principais países importadores e exportadores de carne bovina, que a rastreabilidade por identificação individual é fundamental para o aumento da segurança sanitária e alimentar, além de promover resposta mais rápida e efetiva no controle e erradicação de doenças infecciosas dos rebanhos. No entanto, há alguns entraves para a implementação dessa tecnologia. […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 3) Como é a implementação da tecnologia?

Em maio deste ano (2024), foi publicada a Portaria nº 1.113, que instituiu o Grupo de Trabalho para elaboração do plano estratégico para implementar política pública de rastreabilidade individual de bovinos e bubalinos. A rastreabilidade é um sistema que permite acompanhar o histórico, a localização ou a trajetória de um item por meio de identificações […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 2) é sucesso no desenvolvimento da pecuária australiana

Em missão técnica na Austrália, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) conheceu, no início do último mês de julho, o sistema nacional de identificação de bovinos do país. Os representantes da confederação se reuniram com o Departamento de Agricultura e Pesca de Queensland e visitaram a planta da JBS Beef City, em […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 1) e sua importância para o desenvolvimento da pecuária

A Lei nº 12.097, de 24 de novembro de 2009, dispõe sobre o conceito e a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos. Rastreabilidade é a capacidade de detectar, em toda a cadeia produtiva as fases referentes à produção e à transformação, a procedência, e a trajetória das carnes […]