Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
MASTITE – parte 3 – é preciso mudança de atitude A doença é uma das que mais acometem a pecuária leiteira. Ela causa prejuízos à atividade, seja pela redução da quantidade e qualidade do leite produzido, descarte precoce ou pela morte do animal. Portanto, além das perdas, a enfermidade pode representar riscos à saúde humana devido […]
QUALIDADE NO LEITE é o 9º Mandamento da série OS 10 MANDAMENTOS PARA O PEQUENO PRODUTOR DE LEITE GANHAR MAIS DINHEIRO Até 2002, o Brasil não contava com padrões mínimos de contagem de células somáticas (CCS) e de contagem bacteriana total (CBT) para o leite tipo C, assim como não havia exigência legal de […]
CCS E CBT – PADRÕES MANTIDOS O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou dia 02 de julho a Instrução Normativa 31, que prorroga por mais um ano, os padrões de Contagem Bacteriana Total (CBT) e Contagem de Células Somáticas (CCS) presentes no leite cru refrigerado. Com isso, ficam mantidas as 500.000 células somáticas […]