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Qualidade do Leite

PROTEÍNA E GORDURA DO LEITE – 4º episódio – Como a nutrição altera os teores

PROTEÍNA E GORDURA DO LEITE – 4º episódio – Como a nutrição altera os teores O professor Rodrigo Almeida explica também sobre a porcentagem de proteína no leite da vaca. A produção de leite começa pela boca da vaca. É a alimentação oferecida, juntamente com a genética e o ambiente, que promoverá uma boa produção. […]

PROTEINA DO LEITE SITE 03-09-2020
Qualidade do Leite

PROTEÍNA E GORDURA DO LEITE – 1º ep – Como a nutrição altera os teores

PROTEÍNA E GORDURA DO LEITE – 1º ep – Como a nutrição altera os teores Os nutrientes consumidos constituem-se nos precursores, diretos ou indiretos, dos principais componentes sólidos do leite.O Professor Rodrigo Almeida explica sobre a composição do leite de vaca. Alterações na nutrição das vacas podem contribuir para aumentar o teor de proteína presente no leite […]

IMPACTO MASTITE BOLSO CONSUMIDOR 03-09-2020
Doenças Pecuária Leiteira

Qual o impacto que a Mastite causa ao bolso do produtor – 4º (Último) Episódio

Qual o impacto que a Mastite causa ao bolso do produtor – 4º (Último) Episódio No Brasil, cerca de 70% dos rebanhos têm pelo menos uma vaca infectada com essa bactéria. O perfil de bactérias contagiosas é caracterizado pela transmissão de vaca para vaca, enquanto o perfil de transmissão ambiental é caracterizado pela infecção da vaca […]

Produtores queijo minas 28-08-2020
Produtos Artesanais Queijo Queijo

Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor

Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor A medida vai contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. O decreto que regulamentou a produção e a comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais está sendo visto […]

2 episodio mastite clinica e subclinica 28-08-2020
Leite Pecuária Leiteira Qualidade do Leite

Mastite clínica x mastite subclínica – qual sua origem?

Mastite clínica x mastite subclínica – qual sua origem? No 2º episódio da série Mastite clínica x mastite subclínica, qual pesa mais no bolso? o professor Marcos Veiga apresenta dados sobre a origem da mastite  A mastite causa alterações importantes nas propriedades físicas e químicas do leite. A redução na produção de leite é considerada […]

Queijos artesanais mineiros 27-08-2020
Agricultura Familiar Queijo

Queijos artesanais mineiros serão tema de seminário virtual

Queijos artesanais mineiros serão tema de seminário virtual A produção e a comercialização dos queijos artesanais no estado foram regulamentadas pelo governador Romeu Zema no último dia 19 de agosto O IV Seminário dos Queijos Artesanais de Minas Gerais já tem data marcada. Nos dias 25 a 27/9, a mais importante iguaria da gastronomia mineira volta a […]

Metade dos pecuaristas podem deixar a atividade até 2040 Segundo pesquisadores da EMBRAPA, o futuro vai requerer dos produtores investimento em tecnologia para aumentar a produtividade das fazendas.
Tecnologia

Metade dos pecuaristas podem deixar a atividade até 2040

Metade dos pecuaristas podem deixar a atividade até 2040 Segundo pesquisadores da EMBRAPA, o futuro vai requerer dos produtores investimento em tecnologia para aumentar a produtividade das fazendas. Confira também o comentário de leiloeiro sobre o mercado bovino.   Um dos pilares do agronegócio brasileiro, a cadeia da pecuária de corte movimentou o correspondente a […]

livres de febre aftosa sem vacinação
Vacinação

Seis estados foram reconhecidos como livres de febre aftosa sem vacinação pelo Mapa

Seis estados foram reconhecidos como livres de febre aftosa sem vacinação pelo Mapa Instrução Normativa nº 52  reconhece como livres de febre aftosa sem vacinação os estados do Acre, Paraná, Rio Grande do Sul e Rondônia.   Mais seis estados foram reconhecidos pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) como livres da febre aftosa. […]