Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
Rota do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro busca divulgar e valorizar iguaria produzida na região A produção de uma das iguarias mais tradicionais de Minas Gerais vai ganhar um incentivo a mais. No último sábado, (25/9), foi lançada a Rota do Queijo Artesanal no Triângulo Mineiro, na Fazenda Rio das Pedras, onde fica a queijaria […]
Produtora de Queijo Minas Artesanal de Tapira é pioneira no município ao conquistar selo para venda A produtora conversou com o programa Estação Rural da EMATER, com a repórter Terezinha Leite, e disse que não tem do que reclamar dos resultados de sua atividade, após 4 anos. A produtora de queijo Minas Artesanal, Maria Geralda […]
Fim do auxílio emergencial afeta mercado de lácteos, de acordo com especialistas da Embrapa A média nacional de preços do litro de leite pago ao produtor, que em outubro de 2020 atingiu R$2,16 chega em fevereiro a R$2,03, segundo dados do Cepea. Essa redução está vinculada a maior produção no período de safra e a […]
Epamig disponibiliza versão impressa de manual sobre produção de Queijo Minas Artesanal A Epamig ampliou a oferta do manual técnico “Queijo Minas Artesanal: Principais problemas de fabricação”. O material, lançado em 2019 e disponível para download, ganha versão impressa, em atendimento a uma demanda de produtores e de instituições parceiras. Oferta dos exemplares tem valor […]
Pesquisa analisa características únicas do QUEIJO ARTESANAL do Serro De acordo com a legislação estadual vigente, o queijo minas do Serro, por ser produzido com leite cru, deve ser maturado na propriedade de origem por, pelo menos, 17 dias Uma pesquisa sobre as características dos queijos artesanais da região do Serro, que reúne 11 municípios […]
QUEIJO DA CANASTRA e CAFÉ DAS MATAS DE MINAS são eleitos os melhores do estado O anúncio dos vencedores das duas competições foi feito na segunda-feira (14/12), em solenidade virtual, com participação de produtores rurais, técnicos e autoridades Um queijo Minas Artesanal da região da Canastra e um café da região das Matas de Minas […]
Mapa colhe sugestões sobre regras para a elaboração de QUEIJO ARTESANAL A proposta tem o objetivo de estabelecer os requisitos de boas práticas agropecuárias na produção leiteira O Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) publicou na sexta-feira (11) a Portaria nº 186, que submete à consulta pública, por 45 dias, a proposta de Instrução Normativa que […]
Emater-MG lança Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal de 2020 Por causa da pandemia, o julgamento e a solenidade de premiação deste ano terão restrição de público. A entrega dos prêmios será em Belo Horizonte no final de novembro. Foi anunciado, na terça-feira (20/10), o Concurso Estadual do Queijo Minas Artesanal, que este ano terá […]
Produtores de Queijo Minas do Cerrado comemoram regulamentação do setor A medida vai contribuir para o desenvolvimento do segmento, valorizando os produtos e a cultura regional, além de melhorar o ambiente de negócios e buscar novos mercados. O decreto que regulamentou a produção e a comercialização dos queijos artesanais em Minas Gerais está sendo visto […]
Regiões produtoras de QUEIJOS ARTESANAIS são reconhecidas pelo Governo de MG Proprietárias de pequenas fazendas, as tradicionais famílias queijeiras da Serra da Mantiqueira comemoram um grande feito. É que o Governo de Minas, por meio do Instituto Mineiro de Agropecuária (IMA) e da Empresa de Assistência Técnica e Extensão Rural do Estado de Minas Gerais […]