Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
O mercado de leite UHT ainda não apresenta a firmeza desejada pelas empresas, com giro de vendas próximo à estabilidade. Em termos de preços, na última semana observou-se um reposicionamento positivo das marcas nas vendas para o estado de São Paulo. Entretanto, nas demais praças acompanhadas, os valores ainda apresentaram pequenos recuos. Em SP, o […]
O projeto Biotecnologias para a produção leiteira sustentável na África (Biotechnologies for Sustainable Dairy production in Africa) foi desenvolvido pela Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO), com a presença da Embrapa. A Associação Brasileira dos Criadores de Girolando participa indiretamente do projeto com informações sobre o pedigree dos touros e outros dados […]
Como já falamos aqui no seu Jornal do Agronegócio, de acordo com o portal Milkpoint, o Nordeste brasileiro vem se transformando num polo promissor na produção de leite. Em 2012, a região respondia por 10,8% da produção nacional, com 3,5 bilhões de litros. Dez anos depois, em 2022, esses números saltaram para 5,7 bilhões de […]
“Estamos mudando o perfil do produtor de leite no Brasil. Este processo já vinha acontecendo, e essa crise em 2022 e 2023 só aumentou a velocidade”, explica o pesquisador da Embrapa, Paulo do Carmo Martins. De acordo com ele, desde 2013 a produção de leite no Brasil não aumentou, e o leite que antes era […]
O El Niño é caracterizado pelo aquecimento anormal e persistente da superfície do Oceano Pacífico na linha do Equador. Em atuação desde junho de 2023, o fenômeno causou diferentes impactos nas cinco regiões do Brasil. No quesito temperatura, essas ficaram acima da média em grande parte do País Se preferir ouça em nosso PodCast […]
Boa parte da produção láctea no Nordeste do Brasil é do chamado “leite informal”. Um dos fatores que colaboram para a grande representatividade do leite informal é o aspecto cultural do consumo de lácteos na região. Parte do leite da região, por exemplo, é destinada à produção de queijo coalho – que é produzido com […]
As regiões de maior destaque e representatividade na produção de leite no Brasil são as regiões Sul e Sudeste. Entretanto, outras regiões, como o Nordeste, vêm passando por transformações que evidenciam novos caminhos e oportunidades de crescimento para o leite brasileiro. Quando se observa a representatividade de cada região na captação formal de leite no […]
Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de julho, o leite spot apresentou uma leve desvalorização, se estabelecendo em R$2,95 por litro – recuo de R$0,02 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,97 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar […]
Aprovada em 20 de dezembro de 2023, a Emenda Constitucional Nº 132 (EC Nº 132) instituiu a Reforma Tributária Nacional trazendo novos contornos ao Sistema Tributário do nosso país. Porém, para que ela seja implementada de forma efetiva, o Governo agora precisa aprovar legislações específicas, que já estão em discussão no Congresso Nacional, e, também, […]
O ano de 2024 iniciou com expectativas positivas para as vendas dos derivados lácteos no varejo. Além do cenário econômico mais positivo, com aumento da massa salarial e diminuição da taxa de desemprego, os preços dos principais derivados lácteos apresentavam deflação no varejo, atraindo, até certo ponto, os consumidores finais. Se preferir ouça em […]