Com altas expressivas de 40% no carioca desde setembro e até 70% no preto ao longo do ano, muitos produtores e empacotadores agora se perguntam até onde o mercado aguenta esse patamar de preços. A realidade de escassez e quebra de safra no Paraná indica que a oferta deve seguir apertada nos próximos meses. Marcelo Lüders, presidente do IBRAFE, analisa o comportamento dessas ondas de compra e o que esperar de verdade para o feijão nas próximas semanas.
Com o feijão preto encontrando sustentação firme acima dos R$300 a saca e produtores segurando as ofertas, fica evidente que o setor precisa ir além das discussões sobre custos dentro da porteira e olhar com urgência para a demanda. Valorizar a história de quem produz, atrair o consumidor final e utilizar inteligência artificial para conectar compradores e produtores são alguns dos caminhos que prometem transformar o mercado. Marcelo Lüders faz um balanço dessas estratégias em meio a um momento que abre margem para a execução de novas ideias.
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One Reply to “Feijão Dispara 70%, Mas Mercado Bateu no Teto? Veja O Que Falta para Subir Mais”