As previsões para a produção mundial de trigo entre 2025 e 2026 sinalizam um momento de escassez de oferta. A safra de grandes produtores, como Estados Unidos e Ucrânia, se encontra comprometida. E a limitação de estoques ganhou um novo ingrediente. Vlamir Brandalizze chama a atenção para a queda da produtividade russa. Por lá, o ano deve ser encerrado com 10 milhões de toneladas a menos. Sendo assim, o governo da Rússia já planeja um maior controle das exportações, o que pode ser um novo fator de alta para o cereal.
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