Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
A impressão 3D de alimentos é uma opção inovadora, pois há um limitado número de processos industriais de produção de alimentos à base de vegetais, segundo o pesquisador Luciano Paulino da Silva (na foto) Pesquisa transforma farinha de leguminosas secas (pulses) em alimentos semelhantes a filé de peixe, anéis de lula e caviar. Cientistas usam […]
Recorte de imagem HLS, composição em cor verdadeira (Bandas 4-3-2), de 26 de janeiro de 2022 no município de Sorriso (MT) Metodologia pioneira foi desenvolvida com algoritmos de classificação digital de imagens de satélites baseados em Inteligência Artificial (IA). Aplicada em análises de imagens do Cerrado do município de Sorriso (MT), permitiu acurácia de até […]
A bebida fermentada da polpa de açaí apresenta características físico-químicas e sensoriais semelhantes a alguns vinhos tintos Propriedades sensoriais e físico-químicas da bebida de açaí são muito parecidas às dos vinhos tintos de uva. Amostra apresentou aceitação sensorial de 74%, passando o nível exigido para ser lançado no mercado. Amostras apresentaram aroma de fruta e […]
A Lei 24.632, de 2023, que atualiza a legislação sobre serviços cartoriais, foi publicada no fim de dezembro do ano passado no Diário Oficial Eletrônico Minas Gerais. O texto aprovado pela Assembleia Legislativa de Minas Gerais (ALMG) foi sancionado pelo governador Romeu Zema, com veto parcial. Advogada Janainy Simão explica. CLIQUE AQUI E INSCREVA-SE […]
O segundo leilão da plataforma GDT para o mês de janeiro, realizado no último dia 16, sinalizou a manutenção do avanço nos preços internacionais dos derivados lácteos. Com uma recuperação de 2,3% em relação ao evento anterior, o preço médio das negociações ficou em US$3.493/tonelada, atingindo o maior patamar desde junho de 2023. Sobre as […]
Os preços do boi gordo seguem oscilando perto dos R$250 no mercado paulista. Considerando-se o Indicador CEPEA/B3, que, vale lembrar, reflete a comercialização no estado de São Paulo tanto de bois para mercado interno quanto para exportação, até o dia 16, o patamar mínimo deste ano foi de R$248,55 e o máximo, de R$ 255,50. […]
O mercado de feijões passa por um momento de acomodação depois da valorização dos preços nas últimas semanas. Nunca se pode descartar a possibilidade de haver algum recuo nas cotações, dependendo da oferta e da demanda. É o que está ocorrendo nesta 3ª semana de janeiro, com alguns produtores vendendo feijões com valores abaixo da […]
Depois de fechar a R$131,11/saca de 50 kg e atingir no dia 9 de janeiro deste ano recorde nominal da série do Cepea, o Indicador do arroz em casca CEPEA/IRGA-RS vem operando perto da estabilidade. De acordo com pesquisadores do Cepea, esse cenário pode evidenciar uma certa “resistência” de novos reajustes positivos nos preços. Enquanto […]
A StoneX elevou na última quarta-feira (17) sua projeção para importação de trigo pelo Brasil na temporada 2023/24 para 7,05 milhões de toneladas, um aumento de 10,7% em relação ao volume projetado em dezembro, devido à oferta nacional apertada. Segundo a consultoria, o volume previsto de importação para este ano representa uma alta de 56,2% […]
Vlamir Brandalizze, da Brandalizze Consulting, fala sobre os preços internacionais do milho, que têm se apresentado pouco vantajosos para os produtores. Nos Estados Unidos, com o bushel abaixo dos 5 dólares, muitos cogitam seguir para outras culturas durante o período de plantio que está por vir. No Brasil, neste momento, há uma tímida entrada da […]