Leite

Depois de registrar quedas ao longo do último trimestre de 2024, o preço do leite ao produtor voltou a subir neste começo de 2025. A Pesquisa do Cepea (Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada), da Esalq/USP, mostra que o preço do leite captado em janeiro fechou a R$2,6492/litro, elevações de 2,5% em relação ao […]

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de março, o leite spot apresentou uma valorização, se estabelecendo em R$3,23 por litro – aumento de R$0,06 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$3,17 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu […]

Assim como na semana anterior, as negociações do leite UHT no atacado continuaram ocorrendo em menor intensidade, devido a manutenção dos reajustes positivos nas cotações da categoria ao longo desta semana. Dessa forma, os compradores seguiram cautelosos em suas compras. Em São Paulo, o preço médio fechou em R$4,52/litro – alta de R$0,09/litro em relação […]

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na segunda quinzena de fevereiro, o leite spot apresentou uma valorização, se estabelecendo em R$3,17 por litro – aumento de R$0,20 frente aos valores da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,97 na média Brasil. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. […]

A produção de leite nos Estados Unidos não começou com recordes em 2025. De acordo com o relatório de fevereiro do WASDE, que mede as estimativas de oferta e demanda agrícola mundial, as previsões indicam um declínio na produção de leite devido à redução esperada no número de vacas, sinalizando um ambiente de oferta mais […]

Apesar da postura mais retraída do varejo, a indústria manteve a tendência de alta nos preços do leite UHT na primeira semana de fevereiro. Com preços elevados, torna-se naturalmente mais desafiador negociar grandes volumes, mas as marcas consultadas relatam que o giro de vendas tem se mantido em um nível razoável. Em São Paulo, o […]

O mês de janeiro encerrou e um recuo foi observado no saldo da balança comercial de lácteos. Com uma diminuição de 8,6 milhões de litros, o saldo do último mês ficou em -197,6 milhões de litros em equivalente-leite. As importações seguiram elevadas, registrando um aumento em relação a dezembro.  Se preferir ouça em nosso PodCast […]

Um relatório recente da RaboResearch revela um aumento expressivo nos custos de produção de leite de 2019 a 2024. O ambiente de custos operacionais para produtores médios de leite provavelmente será mais caro e variável nos próximos 10 anos em comparação com a última década. Entre os fatores estruturais que impulsionam esse aumento estão as […]

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) participou da reunião da Câmara Setorial da Cadeia Produtiva do Leite e Derivados, no dia 29 de janeiro, para discutir temas estratégicos do setor, como os desafios e oportunidades do acordo Mercosul-União Europeia. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu […]