Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
Porque uma vaca produz menos LEITE quando tem MASTITE SUBCLÍNICA – 3º episódio da série sobre Mastite Os principais agentes causadores da mastite subclínica são bactérias contagiosas (gram -positivas), que são aquelas que estão presente no próprio animal, principalmente Staphylococcus aureos e Streptococcus agalactiae. O professor Marcos Veiga, falou sobre os dois tipos de mastite (clínica e subclínica) […]
Mastite clínica x mastite subclínica – qual sua origem? No 2º episódio da série Mastite clínica x mastite subclínica, qual pesa mais no bolso? o professor Marcos Veiga apresenta dados sobre a origem da mastite A mastite causa alterações importantes nas propriedades físicas e químicas do leite. A redução na produção de leite é considerada […]
MASTITE CLÍNICA x MASTITE SUBCLÍNICA, qual pesa mais no bolso Nesta série de 4 episódios, o professor Marcos Veiga fala dos prejuízos causados aos produtores quando seu rebanho é acometido pela mastite. Confira o episódio 01 A mastite é uma inflamação da glândula mamária, decorrente de uma infecção causada por um agente patógeno, que adentra […]
Regulamento técnico de identidade e qualidade do Soro De LEITE e Soro Ácido A I.N. nº 80, aprova o Regulamento Técnico (RTIQ) que fixa os padrões de identidade e os requisitos de qualidade para o soro de leite e o soro ácido, nas formas líquida, concentrada e em pó, destinados ao consumo humano. O […]
Importância do PERÍODO SECO para ter Qualidade no Leite O período seco (PS) de vacas leiteiras é uma das etapas do ciclo completo de lactação, uma vez que é essencial para produção de leite. Durante o período seco, em razão da ausência de estímulos da rotina de ordenha, ocorre a involução da glândula mamária e interrupção […]
Importância da Sanidade Animal na Qualidade do LEITE – episódio 1 A quem interessa a qualidade do leite? Quando se fala em pecuária leiteira, o assunto qualidade do leite é primordial, visto que o leite é um alimento extremamente rico e saudável e deve chegar com o máximo de qualidade na mesa do consumidor. Mas a qualidade do leite […]
Presidente de cooperativa fala sobre o PREÇO DO LEITE ao produtor Valdir Rodrigues, presidente da COOPERVAP fala sobre o potencial de produção brasileira e importância dos produtores rurais, e traz boas notícias com o aumento do valor do leite Em pouco mais de 10 anos, a população mundial chegará a 8,5 bilhões de pessoas. […]
Queda no preço de leite é tema de debate da FPA Produtores rurais de seis estados brasileiros, cuja a produção é de mais de 5 mil litros por dia, afirmaram que a cadeia leiteira no país precisa de mais espaço no mercado e melhor valor enquanto setor produtivo nacional de alimento. Produtores rurais de […]
Projeto de Lei propõe fundo para incentivo ao consumo de leite em Minas Gerais A proposta compõe o Projeto de Lei (PL) Nº 1.558/2020, de autoria do deputado estadual Coronel Henrique (PSL), e está em tramitação na Assembleia Legislativa de Minas Gerais, onde aguarda parecer da Comissão de Constituição e Justiça. Segundo o texto do […]
Projeto propõe metodologia para detectar perdas proteicas do LEITE CRU REFRIGERADO Um projeto da Empresa de Pesquisa Agropecuária de Minas Gerais (Epamig), usa a técnica da Eletroforese em gel de poliacrilamida (usada na separação de moléculas) para a detecção de perdas das proteínas do leite pela ação de bactérias psicrotróficas deteriorantes. O projeto é coordenado […]