Chuva no terreiro: O risco para a qualidade do café

As recentes instabilidades climáticas em Minas Gerais, marcadas por frentes frias e chuvas no Cerrado e Sul de Minas, trouxeram um novo ritmo à colheita do café, impactando diretamente a secagem no terreiro e a qualidade final da bebida. Paralelamente ao desafio no campo, o mercado internacional reagiu com forte volatilidade: a Bolsa de Nova York registrou altas significativas, impulsionadas pelo câmbio favorável e por tensões geopolíticas. O economista Haroldo Bonfá, da Pharos Consultoria, destaca que esse cenário traz janelas de oportunidades para o cafeicultor brasileiro em meio a um cenário econômico complexo, que inclui novos ajustes na taxa Selic e o avanço da safra de Arábica e Conilon.

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