O Brasil, por conta de sua extensão territorial, é um país com imensa variação climática. Com isso, quando olhamos sob a perspectiva do agronegócio, métodos de produção devem ser adequados a cada região. Somado a isso, o cenário de alteração climática pelo qual passa todo o mundo também interfere na produtividade.
E você sabia que as mudanças de clima e temperatura também afetam a produção leiteira? O calor, a chuva, o frio e a seca não afetam apenas o bem-estar das vacas e a qualidade do leite; dependendo do manejo e do sistema de produção, podem deixar o rebanho mais propenso a doenças, reduzir a produtividade e até mesmo restringir a disponibilidade de alimentos. Mas, com conhecimento e planejamento, os desafios podem ser superados, ou ao menos, minimizados.
Por isso é que o Sebrae Minas possui o projeto “Educampo”, uma plataforma tecnológica que oferece informações gerenciais estratégicas para produtores rurais. Vamos dar sequência à nossa prosa com Thiago Francisco, zootecnista e membro da equipe Sebrae Minas. No episódio anterior ele falou sobre o projeto, agora ele comenta sobre as orientações que a equipe do Sebrae passa aos produtores de leite no enfrentamento às adversidades impostas ao setor lácteo.
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