O setor lácteo brasileiro vive um momento decisivo, dividido entre a recuperação gradual dos preços e a pressão contínua dos custos de produção. Em episódio recente do Podcast Rural, apresentado por Francys de Oliveira, o presidente da Coopervap, Valdir Rodrigues, e o vice-presidente, Lionel Oliveira, discutiram as estratégias do produtor para manter a rentabilidade e […]
mercado do leite
Recorde No Leite E Pressão No Boi: O Que Esperar dos Preços?
MERCADO DO LEITE Captação recorde de leite no Brasil para um 2º semestre A captação de leite no Brasil registrou um novo recorde para o segundo trimestre, mesmo com a queda típica do período de entressafra. Dados preliminares do IBGE mostram que o país captou 6,6 bilhões de litros entre abril e junho, alta de […]
Alta da oferta reajusta preço do leite para baixo; cotações no mercado externo indicam recuperação
MERCADO DO LEITE Alta da oferta reajusta preço do leite para baixo; cotações no mercado externo indicam recuperação Na segunda quinzena de agosto de 2026, o mercado de leite spot apresentou retração nas cotações em todos os estados acompanhados. A média nacional fechou o período em R$ 3,008, o que representa um recuo de R$ […]
Leite Spot em Queda e Recordes nas Carnes: O Que Esperar do Mercado em Agosto?
MERCADO LEITE Spot do leite recua no Brasil; preços internacionais apresentam estabilidade Em meio a um contexto de ajustes negativos, as cotações do leite spot recuaram em todas as regiões monitoradas. O avanço da captação no Sul do país ampliou a pressão sobre os valores negociados. Diante desse cenário, a média nacional fechou o primeiro […]
Alterações climáticas podem fazer o preço do leite cair no futuro?
As mudanças climáticas já representam um dos principais desafios para a produção animal em todo o mundo. No setor leiteiro, os impactos vão além da redução da produção de leite, afetando diretamente sua composição, qualidade microbiológica e valor econômico. Em regiões tropicais, onde os animais frequentemente enfrentam condições ambientais próximas e acima dos seus limites […]
Importações de leite voltam a subir em maio e preocupa produtores
O mês de maio foi marcado por avanço no volume total das importações e das exportações de lácteos. As importações somaram 220,3 milhões de litros em equivalente-leite, enquanto as exportações atingiram 5,8 milhões de litros em equivalente-leite. Apesar do aumento nas exportações, o saldo da balança comercial de lácteos permaneceu negativo. Em maio, o déficit […]
Preço do leite deve seguir em queda no primeiro trimestre de 2026
Na segunda quinzena de dezembro, o preço médio nacional do leite spot foi de R$1,74 por litro, registrando uma redução de R$0,04 em relação à quinzena anterior, segundo dados do MilkPoint Mercado. A segunda quinzena de dezembro seguiu marcada pelo desequilíbrio entre oferta e demanda, devido ao cenário de ampla disponibilidade de leite no mercado […]
Preço do leite indica estabilidade até fevereiro
Na segunda quinzena de setembro, o preço do leite spot recuou R$0,09, fechando a média nacional em R$2,39, segundo dados do MilkPoint Mercado. Na segunda quinzena de setembro, o mercado spot de leite manteve a tendência de alta no volume negociado. No entanto, os preços recuaram, pressionados pela combinação de oferta crescente e demanda que […]
Bebida Láctea? Iogurte? Soro de leite? Confira as novas regras para rotulagem das bebidas
A partir do segundo semestre de 2025, novas exigências para rotulagem de bebidas lácteas e compostos lácteos entrarão em vigor, conforme determinação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O objetivo é garantir mais transparência ao consumidor e reforçar o controle de qualidade desses produtos no mercado. Rafael Mendonça chega com mais informações direto da […]
Importações de leite seguem em queda; preços do leite em pó disparam
O saldo da balança comercial de lácteos apresentou um avanço novamente no mês de abril. Com um total de -154 milhões de litros em equivalente-leite, abril apresentou um avanço de 17,3 milhões de litros em relação ao mês anterior, saldo menor que em março, já que as importações repetiram a tendência de queda de março. […]










