O mercado de feijão atinge um ponto de inflexão com a saca do tipo carioca extra batendo a marca dos R$ 500, impulsionada por uma oferta drasticamente limitada após geadas comprometerem o potencial da segunda safra. Enquanto os preços no campo e no atacado seguem firmes, o setor agora monitora com cautela o repasse para o varejo, onde o quilo pode chegar a R$ 12, superando o valor de proteínas como o frango e o suíno. Em um cenário de população endividada, Vlamir Brandalizze comenta que o temor é que o mercado tenha atingido seu teto, com o consumidor final passando a controlar a demanda e buscando alternativas mais baratas no prato.
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