O setor de proteínas animais do Brasil vive um momento de pujança excepcional no mercado externo, consolidando recordes históricos de exportação logo na abertura de maio. Enquanto o mercado interno do boi gordo mantém uma trajetória de estabilidade em São Paulo, os embarques para o exterior operam em ritmo frenético. Impulsionados por volumes agressivos que já superam as marcas do ano anterior, os setores de frango e suíno também atingem patamares inéditos no acumulado do ano. Vlamir Brandalizze faz um balanço dos dados das exportações e ressalta que o Brasil é o principal supridor mundial de proteínas em um cenário de demanda global aquecida.
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