Ambiente e Manejo é o 1º pilar para criação de frango e galinha caipira
O nosso amigo, colaborador, engenheiro agrônomo, criador de galinhas caipira, Fabrício Andrade, tem conversado conosco essa semana fazendo uma introdução sobre esse assunto, pois esse tipo de criação tem crescido e ganhado mais espaço. Existe demanda para a alimentação cada vez mais natural.
No episódio de hoje nosso debate será sobre o primeiro pilar para criação de galinha caipira que o Fabrício separou pra gente: ambiente e manejo.
O sistema alternativo de criação de galinhas caipira preconiza a construção de instalações simples e funcionais, a partir dos recursos naturais disponíveis nas propriedades dos agricultores, tais como madeira redonda, estacas, palha de babaçu, … O principal objetivo dessa instalação é oferecer um ambiente higiênico e protegido, que não permita a entrada de predadores e que ajude a amenizar os impactos de variações extremas de temperatura e umidade, além de assegurar o acesso das aves ao alimento e à água.
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