O mercado de proteínas animais apresenta comportamentos distintos entre os principais setores produtivos. A pecuária de corte registra valorização da arroba diante da escassez de animais prontos e do ritmo constante dos embarques externos. Na avicultura, o Brasil consolida a liderança mundial com projeções históricas para o mês de setembro. Já na suinocultura, a alta nos insumos como milho e farelo de soja pressiona a rentabilidade do produtor no mercado interno. Vlamir Brandalizze faz um balanço completo das últimas movimentações envolvendo os três setores.
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