Feijão

El Niño: cenário preocupante para o feijão

O mercado de feijão no Brasil encerra a primeira quinzena de junho sob o impacto de novas projeções da CONAB, que elevou a estimativa da safra nacional para três milhões de toneladas. No entanto, uma análise mais profunda revela que esse aumento se concentra no feijão caupi do Ceará e não deve aliviar a pressão sobre as variedades mais consumidas, de carioca e preto, cujos estoques nacionais permanecem em níveis críticos. O cenário ganha contornos de urgência com a possível confirmação de um fenômeno El Niño típico. Marcelo Lüders, presidente do IBRAFE, comenta que esse cenário ameaça desequilibrar o regime de chuvas entre o Sul e o Nordeste, colocando em risco a segurança alimentar e a estabilidade de preços até o final do ano. 

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