O mercado do boi gordo atravessou a primeira metade do último mês de 2023 com um movimento de alta, com o indicador Cepea/Esalq avançando 4,05% na parcial de dezembro. Ainda assim, o ano ficou marcado por uma queda nos preços, em função do ciclo positivo do boi. 2023 ficou marcado pela pressão de baixa para o mercado de reposição e um avanço no abate de fêmeas. Com uma oferta elevada e exportações muito próximas ao registrado em 2022, mais carne bovina esteve disponível no mercado doméstico. De janeiro até novembro, houve uma queda de 20,8% no preço médio em dólares da carne bovina, sendo esse um dos principais problemas do mercado de carne bovina em 2023. As informações são do portal “Money Times”.
Vlamir Brandalizze destaca o bom fluxo de exportações das carnes brasileiras no último mês do ano. O destaque principal fica com o frango, que até o momento já embarcou 244 mil toneladas e pode atingir novo recorde histórico para dezembro, ultrapassando as 400 mil. Vale ressaltar que o aumento do consumo no fim de ano também tem potencializado o fluxo de negócios para o setor.
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