Segundo a Safras & Mercado, foram realizadas negociações acima da média de referência, destacando-se São Paulo, onde os negócios chegaram a atingir R$ 250 por arroba, com pagamento a prazo. Embora em outros estados os preços ainda não tenham aumentado significativamente, já são perceptíveis sinais de recuperação, começando pela redução na oferta de animais. Os frigoríficos ainda possuem certo conforto em suas escalas de abate, o que limita o aumento mais agressivo do preço da arroba do boi gordo no momento.
No mercado atacadista, os preços da carne bovina se mantiveram firmes. A expectativa é que haja menos espaço para reajustes durante a segunda quinzena do mês, período em que o consumo tende a diminuir.
No entanto, os frigoríficos já não possuem estoques tão elevados, o que pode motivar alguma recuperação pontual. O quarto traseiro foi precificado em R$ 18,15 por quilo. O quarto dianteiro teve cotação de R$ 13,30 por quilo. A ponta de agulha manteve-se em R$ 13,00 por quilo.
O leiloeiro Moacir Naves comenta sobre as boas perspectivas para o mercado bovino no mês de junho. Ele destaca os bons negócios feitos na região Noroeste de Minas na semana entre 12 e 16 de junho, com destaque para a busca pelo gado de reposição.
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