Mercado pecuario

Preços da novilha gorda disparam e pecuaristas se preparam para “blackout” da carcaça e do garrote

O mercado físico do boi gordo começou a semana, iniciada em 05 de agosto, com preços estáveis. Segundo a Scot Consultoria, os frigoríficos já adquiriram os animais que serão abatidos pelos próximos dez dias, em média, mas encontram dificuldade para ampliar essa programação. “A estabilidade nas escalas de abate é garantida pelo equilíbrio entre a […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 4) O conhecimento do pecuarista é fundamental para o desenvolvimento do setor

É consenso entre os principais países importadores e exportadores de carne bovina, que a rastreabilidade por identificação individual é fundamental para o aumento da segurança sanitária e alimentar, além de promover resposta mais rápida e efetiva no controle e erradicação de doenças infecciosas dos rebanhos. No entanto, há alguns entraves para a implementação dessa tecnologia. […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 3) Como é a implementação da tecnologia?

Em maio deste ano (2024), foi publicada a Portaria nº 1.113, que instituiu o Grupo de Trabalho para elaboração do plano estratégico para implementar política pública de rastreabilidade individual de bovinos e bubalinos. A rastreabilidade é um sistema que permite acompanhar o histórico, a localização ou a trajetória de um item por meio de identificações […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 2) é sucesso no desenvolvimento da pecuária australiana

Em missão técnica na Austrália, a Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) conheceu, no início do último mês de julho, o sistema nacional de identificação de bovinos do país. Os representantes da confederação se reuniram com o Departamento de Agricultura e Pesca de Queensland e visitaram a planta da JBS Beef City, em […]

Tecnologia no Campo

Rastreabilidade bovina (parte 1) e sua importância para o desenvolvimento da pecuária

A Lei nº 12.097, de 24 de novembro de 2009, dispõe sobre o conceito e a aplicação de rastreabilidade na cadeia produtiva das carnes de bovinos e de búfalos. Rastreabilidade é a capacidade de detectar, em toda a cadeia produtiva as fases referentes à produção e à transformação, a procedência, e a trajetória das carnes […]

Meio Ambiente

Projetos que tratam sobre efeitos de normas ambientais terão novo relatório

A Comissão de Meio Ambiente do Senado vai analisar um novo relatório para dois Projetos de Decreto Legislativo que sustam efeitos de duas instruções normativas do Ministério do Meio Ambiente que tratam da apuração de infrações administrativas por condutas e atividades lesivas ao meio ambiente. O colegiado rejeitou o relatório do senador Alessandro Vieira (MDB-SE), […]