mercado do leite

Bebida Láctea? Iogurte? Soro de leite? Confira as novas regras para rotulagem das bebidas

A partir do segundo semestre de 2025, novas exigências para rotulagem de bebidas lácteas e compostos lácteos entrarão em vigor, conforme determinação do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa). O objetivo é garantir mais transparência ao consumidor e reforçar o controle de qualidade desses produtos no mercado. Rafael Mendonça chega com mais informações direto da […]

Leite

Preços do leite voltam a cair no Brasil

Segundo dados do MilkPoint Mercado, houve uma redução de R$0,05 no valor do leite spot na segunda quinzena de maio, em comparação com a quinzena anterior. Com isso, o preço médio se estabeleceu em R$2,75 na média Brasil.  Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa […]

Leite

Captação de leite no Brasil tem nova alta, aponta IBGE

Segundo dados preliminares da Pesquisa Trimestral do Leite do IBGE, a captação formal de leite no Brasil totalizou 6,48 bilhões de litros no primeiro trimestre de 2025. O volume representa um crescimento de 4,3% na captação média diária em relação ao mesmo período de 2024. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. […]

mercado do leite

A redução do Plano Safra e os impactos do crédito rural para os produtores de leite

O financiamento dos investimentos na atividade leiteira sempre contou com o suporte de políticas públicas. Historicamente, os produtores entendem os investimentos que precisam e entram na fila para conseguir seus recursos. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa ou parcial do conteúdo é permitida mediante […]

Leite

A redução do Plano Safra e os impactos do crédito rural para os produtores de leite

O financiamento dos investimentos na atividade leiteira sempre contou com suporte de políticas públicas e linhas de crédito subsidiadas pelo governo. Historicamente, os produtores entendem os investimentos que precisam fazer, “entram na fila” para obter recursos subsidiados, e começam as obras assim que os recursos são liberados. Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre […]

Leite

Spot do leite registra novo recuo; ima publica atualização na regulamentação de queijos

Segundo dados do MilkPoint Mercado, na primeira quinzena de maio o valor do leite spot se estabeleceu em R$2,80 por litro  – nova redução de R$0,13 frente ao preço médio da quinzena anterior, que havia se estabelecido em R$2,93 na média Brasil. A persistente fraqueza da demanda por lácteos, combinada à dificuldade das indústrias em […]

Leite

Spot do leite aponta para queda na segunda quinzena de abril

O portal “Milkpoint” divulgou um balanço do comportamento de mercado dos principais produtos lácteos ao longo da segunda quinzena de abril. O leite spot bem como o UHT tiveram recuos.  Se preferir ouça em nosso PodCast no Soundcloud, Spotify, Tunein, Deezer, iTunes, dentre vários outros. Basta pesquisar por Paracatu Rural. A reprodução completa ou parcial do conteúdo é permitida mediante citação […]