Embarques BOI e FRANGO em ritmo normal. SUÍNO tem ritmo acelerado
Segundo o consultor Vlamir Brandalizze os embarques das carnes seguem em ritmo normal, mas o suíno está em ritmo acelerado. Segundo o leiloeiro Moacir Naves, o mercado continua ativo e teve recorde do boi gordo; a tendência é de valores ainda mais altos.
A descapitalização do consumidor, devido aos efeitos da pandemia e aumento de restrições tem resultado em um consumo maior de carne de frango. Já no mercado do boi gordo, as cotações se mantém em alta por conta das exportações para China, segundo o Canal Rural.
Para o analista da Safras & Mercado, Fernando Iglesias, o consumo de carne durante o período da Páscoa não sofre grandes recuos como antes. “O consumo de carnes não é mais tão impactado como acontecia em décadas anteriores, durante a semana santa. Uma parcela da população, cada vez menor, adota o jejum como na tradição católica. Isso impacta menos na demanda por proteína animal”, explica Iglesias.
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