A primeira quinzena de abril foi marcada pela alta nos preços do leite no Brasil, impulsionada pela redução da oferta típica da entressafra e pelo aquecimento da demanda por derivados. Dados do MilkPoint Mercado indicam valorização do leite spot e de produtos como muçarela e leite em pó, enquanto o cenário internacional sinaliza uma possível inflexão nos preços, após queda registrada no último leilão global.
Rafael Mendonça, direto da redação, tem mais informações.
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