Um projeto da SIA Brasil começa a mapear emissões de gases de efeito estufa em propriedades ligadas à cadeia da carne ovina em Lavras do Sul-RS. A iniciativa cruza inventário técnico e orientação de manejo dentro das fazendas. Com isso, abre espaço para diferenciar o produto no mercado a partir dos dados e das práticas adotadas. O modelo também pode avançar para outras regiões do Brasil.
Acompanhe a reportagem de Nestor Tippa Júnior.
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