Dica Técnica

Impactos do calor na produção de queijos

As mudanças climáticas representam uma das principais preocupações para as gerações atuais e futuras, com consequências significativas para a saúde pública, ecossistemas e economia. Este cenário também traz desafios consideráveis para os pecuaristas e toda a cadeia produtiva de derivados lácteos. No processo de fabricação de queijos, a composição da fração proteica e as variações […]

Leite mercado do leite

PAA do Leite em MG é lançado pelo Governo Romeu Zema

O Governo de Minas Gerais anunciou na última sexta-feira (22/9), na Cidade Administrativa, o lançamento do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA) – Modalidade Leite no estado. A iniciativa tem como objetivo a distribuição gratuita de leite para a população em situação de vulnerabilidade das regiões Norte e Nordeste do estado, por meio de compra […]

Leite mercado do leite

Medidas para amenizar crise no setor lácteo são propostas ao MAPA pela CNA e OCB

A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e a Organização das Cooperativas Brasileiras (OCB) apresentaram uma proposta ao ministro da Agricultura, Carlos Fávaro, para controlar a crise advinda das importações desenfreadas de leite. O tema foi discutido em reunião, em Brasília, com a presença do diretor técnico da CNA, Bruno Lucchi, da superintendente […]

Leite mercado do leite

Leite tem nova alta nos preços internacionais

O segundo leilão da plataforma GDT de setembro trouxe uma nova alta nos preços internacionais do leite. Com um preço médio de US$2.957/tonelada, as negociações enfrentaram um aumento de 4,6% em relação ao evento anterior. Somente uma categoria acompanhada enfrentou desvalorização, os queijos. Com uma queda de 1,7%, os queijos foram negociados em média por […]

Leite mercado do leite

Leite para merenda escolar, adquirido de cooperativas, é proposto pelo Governo de MG

O Governo de Minas Gerais reforçou a importância do uso diário do leite nas escolas estaduais, com incentivo à compra direta de pequenos produtores rurais e de cooperativas locais e regionais, fomentando ainda mais a economia do estado. Para isso, as secretarias de Estado de Educação (SEE-MG) e de Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Seapa-MG) assinaram […]

Leite mercado do leite

PodCast: Produtor de Leite cada dia mais desestimulado no Brasil

O governo federal brasileiro não tem agido em prol da sustentabilidade do setor produtivo de leite nacional, e entidades como CNA (Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil) tem tentado conscientizar os dirigentes nacionais sobre a importância dos pecuaristas, de leite e corte, para a economia e abastecimento do Brasil. A CNA em relação ao […]

Agropecuária

Manutenção de sistema de ordenha é fundamental para produção e gestão das propriedades

Referência no sistema de ordenha automatizada, a Lely oferece programa global de treinamento aos técnicos e reforça a importância das constantes revisões dos robôs O sistema de ordenha pode ser considerado o ‘coração’ das fazendas leiteiras, e, por isso, requer, de tempos em tempos, revisões feitas por especialistas – sobretudo modelos automatizados. Sabendo disso, a […]

Leite mercado do leite

Preços dos principais derivados lácteos reagem a nível internacional

As empresas atuantes no mercado de leite UHT evidenciam dificuldades para sustentação de preços, que iniciam setembro em baixa. Apesar da redução nos valores, relatos indicam que as negociações com o varejo seguem difíceis, gerando incertezas para as próximas semanas. Após consecutivos eventos em desvalorização, os preços internacionais dos principais derivados lácteos voltaram a apresentar […]