Jornal de Notícias e Informações do Agronegócio
O concurso do Serro é um dos destaques da agenda de premiações, que segue em maio e junho. Quem gosta de um bom queijo Minas Artesanal não pode deixar de conferir a programação dos concursos municipais de queijo em Minas Gerais. A temporada, que começou em abril, promete eventos concorridos e deliciosos queijos artesanais. Neste […]
O Cerrado é a maior região produtora de Queijo Minas Artesanal do Estado. São 19 municípios, responsáveis por mais de 30% de tudo que é produzido em Minas Gerais. De acordo com a Emater-MG, são mais de 9,5 mil toneladas por ano. Além do Cerrado, existem outras nove regiões oficialmente caracterizadas em Minas Gerais: Araxá, […]
O Queijo Minas é produzido no Brasil desde o período colonial, sendo que sua fabricação se originou no Estado de Minas Gerais, com procedimentos caseiros desenvolvidos, principalmente, na cidade do Serro e na região da Serra da Canastra. Hoje, a produção do queijo Minas artesanal, a partir de leite cru, é uma atividade tradicional de […]
Retrospectiva – Top 5 Setembro 23 Final do concurso estadual do queijo minas artesanal acontece em Coromandel Publicado em 02/09/2023 Este ano, a final dos concursos estaduais do Queijo Minas Artesanal (QMA) e dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas vai acontecer em dois dias diferentes e será realizada em Coromandel (Alto Paranaíba), […]
A subcomissão da Câmara dos Deputados que acompanha a produção de leite promove uma audiência pública na quinta-feira (14) para discutir os resultados do Programa Mais Leite Saudável. Já a Comissão de Legislação Participativa da Câmara dos Deputados promove, também na quinta-feira (14), um seminário sobre o tema “Políticas públicas para o queijo artesanal de […]
Iniciativa é uma parceria entre o Governo de Minas, Programa Estadual de Proteção e Defesa do Consumidor do Ministério Público de Minas Gerais (Procon-MG/MPMG) e o Fundo Estadual de Defesa e Proteção do Consumidor (FEPDC) Mais de 800 visitas técnicas a estabelecimentos produtores de queijo artesanal foram realizadas em 160 municípios através do Projeto […]
Publicação aborda história, legislação e produção da iguaria em Minas Gerais Um dos alimentos preferidos dos mineiros, o Queijo Minas Artesanal (QMA), já dispõe de uma publicação totalmente dedicada, com o lançamento do e-book “Queijo Minas Artesanal: Gosto e Território”. A obra está disponível gratuitamente no site do Senac em Minas, neste link. A publicação traz […]
Este ano, a final dos concursos estaduais do Queijo Minas Artesanal (QMA) e dos Queijos Artesanais de Alagoa e Mantiqueira de Minas vai acontecer em dois dias diferentes e será realizada em Coromandel (Alto Paranaíba), município da região produtora do Cerrado. De acordo com a assessoria de comunicação da Emater, na segunda-feira (dia 4), será […]
O preço médio do leite pago ao produtor registrou a segunda queda consecutiva, com o leite captado em junho e pago em julho, chegando a R$ 2,56/litro na “Média Brasil” líquida do Cepea. Com esse recuo, a média do primeiro semestre de 2023 fechou em R$ 2,705/litro, estando 3,13% acima do verificado no mesmo período […]
Produtores interessados têm até o dia 28 de julho para garantir a participação na disputa que será realizada em Minas Gerais As inscrições para a Expoqueijo Brasil – Araxá International Cheese Awards, o principal concurso internacional de queijos artesanais do país, estão abertas até o dia 28 de julho. O evento ocorrerá entre 24 […]